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犹太洁食认证

什么是 Kosher?

什么是KOSHER？ Kosher一词的意思是“适当的”或“可接受的”。

Kosher的主要原则源自圣经中的摩西五经，并被列为章程。

犹太人必须遵守这些章程，且这些章程随后一直被应用于日益复杂的食品配料和食品生产领域。

目前Kosher认证本身被视为一项独立的国际质量认证。